Receita de Ovão frito

INGREDIENTES

2 ovos
1 xícara pequena de maizena
1 cebola média
1 pitada de queijo ralado
1/2 xícara pequena de água ou leite
Tempero sal a gosto
Se preferir um sazón e 1 pitada de tempero baiano

MODO DE PREPARO

  • Bata os ovos em uma vasilha só até misturar a gema
  • Coloque a maizena
  • Corte a cebola do modo que preferir
  • Coloque o queijo, a água ou leite, o tempero a gosto
  • Misture tudo, coloque para fritar em uma fritadeira pequena bem quente
  • Coloque apenas 3 colheres de óleo ou azeite para não ficar oleoso
  • Deixe dourar de um lado depois do outro

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