Receita de Onion Rings

INGREDIENTES

2 cebolas médias
1 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de farinha de rosca
2 ovos
sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Utilize 3 pratos fundos 1 com a farinha de trigo, 1 com os ovos batidos (com sal a gosto) e 1 com a farinha de rosca
  • Corte as cebolas em rodelas de espessura entre 0,5 e 1 cm
  • Desmanche as rodelas cortadas para obter os anéis de cebola
  • Passe os anéis de cebola na farinha de rosca, em seguida nos ovos batidos e por último na farinha de trigo
  • Frite os anéis de cebola em óleo de fogo médio ou alto
  • A fritura é rápida, observe para que não queimem e nem frite vários ao mesmo tempo, ideal é que sejam fritos 5 a 8 por vez
  • Sirva acompanhado de molho barbecue ou catchup

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