Receita de Mistureba da Laura e da Nelma

INGREDIENTES

3 xícaras de arroz
1/2 xícara de farinha de quibe
1 xícara de lentilha
5 dentes de alho
1 cebola
Tomate
300 g de milho
Óleo
Azeite
Água quente

MODO DE PREPARO

  • Coloque 3 dentes de alho, 1/2 cebola, arroz e farinha de quibe para fritar no óleo
  • Depois adicione água quente e deixe cozinhar
  • Em outra panela coloque 2 dentes de alho e a lentilha para fritar bem pouco no azeite
  • Adicione água quente e deixe cozinhar
  • Quando a lentilha já estiver no ponto escora a água
  • Depois de escorrer a água da lentilha e o arroz com a farinha de quibe estiverem prontos, misture-os adicionando o tomate picado, o milho e a cebola frita no azeite
  • Sirva quente com hortelã para enfeitar

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