Receita de Massa rápida de pizza fechada

INGREDIENTES

50 g de fermento biológico
1/2 copo americano de açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
1/2 copo de óleo
2 copos americanos de água morna
1 kg de farinha de trigo mais ou menos

MODO DE PREPARO

  • Misture o fermento com o sal e o açúcar, mexa até dissolver tudo, formando uma pasta
  • Acrescente a água morna e o óleo
  • Junte a farinha de trigo e amasse bem
  • Abra a massa com o rolo, recheie a seu gosto espalhando o recheio sobre toda a superfície da massa
  • Enrole como se fosse um rocambole, tomando o cuidado de fechar as beiradas para que o recheio não vaze
  • Deixe crescer por uns 20 minutos
  • Pincele com ovo batido
  • Leve ao forno para assar até que fique bem douradinha
  • Fica uma delícia se recheada com mussarela e escarola

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS