Receita de Massa para risoles e bolinho de queijo

INGREDIENTES

1 litro de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sal
2 envelope de knorr de galinha
4 xícaras de trigo

MODO DE PREPARO

  • Na panela coloque o leite, o caldo knorr, o sal, o óleo e ferva
  • Acrescente de uma só vez o trigo e mexa bem rápido, até virar um bola
  • Tire do fogo, coloque na pia e sove com colher de pau, ainda quente
  • Depois de fria modele os risoles ou bolinho de queijo
  • Abra a massa fina com um rolo, corte com a boca de um copo
  • Recheie com carne moída ou mussarela, aperte as laterais e empane com clara de ovo sem bater
  • Passe os salgados e passe na farinha de rosca
  • Frite em óleo quente
  • Informações Adicionais

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