Receita de Manjar da vovó

INGREDIENTES

Calda:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
5 ameixas pretas sem caroço
Manjar:
2 xícaras de leite
1 xícara de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco

MODO DE PREPARO

  • Calda:
  • Em uma panela coloque o açúcar e a água e deixe caramelizar (cerca de 15 minutos)
  • Quando estiver caramelado coloque as ameixas e deixe ferver por uns 5 minutos
  • Se precisar acrescente mais água
  • Manjar:
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador
  • Despeje numa panela e leve ao fogo até engrossar
  • Despeje na forma caramelizada, espere esfriar e leve para geladeira por 2 horas
  • Depois é só desenformar

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