Receita de Maminha ao molho de ervas

INGREDIENTES

1 maminha
Mostarda
1 lata creme de leite
1 colher de sopa de manjericão fresco
1 colher de sopa de orégano fresco
1 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sobremesa de sal

MODO DE PREPARO

  • Besunte a maminha com a mostarda, coloque em uma assadeira
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno até ficar macia, cerca de 1 hora
  • Retire o papel alumínio e deixe dourar
  • Retire a maminha da assadeira e reserve
  • Coloque a assadeira no fogo baixo, e junto com o molho que ficou do assado, misture o creme de leite, o sal e as ervas
  • Mexa com uma colher de pau, até que a mistura da assadeira se junte aos outros ingredientes e forme um molho, mas não deixe o creme de leite ferver
  • Fatie a maminha e jogue esse molho por cima

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