Receita de Macarrão Tocantinense

INGREDIENTES

Macarrão:
1 pacote de macarrão de sua preferência
Molho:
4 colheres de extrato de tomate
1/2 xicará de cebola picada
1 caixa de creme de leite
5 colheres de milho
cebolinha verde à vontade
1/2 xícara de tomate picado
sal a gosto
1/2 kg de carne moída
3 colheres de óleo de cozinha
Massa:
1 copo (americano de farinha de trigo)
1 colher de sal
1 copo de leite
3 ovos
1 colher de pó royal
manteiga para untar

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o macarrão até ficar mole
  • Lave o macarrão e reserve
  • Molho:
  • Coloque o óleo em uma panela e deixe esquentar, em seguida acrescente a cebola e a carne moída e deixe fritar a carne
  • Depois de frito acrescente a cebolinha verde, o molho de tomate e o sal, misture bem, acrescente o tomate picado o milho e o creme de leite, deixe cozinha um pouco, misture todo o molho com o macarrão
  • Massa:
  • Bata os ovos juntamente com o leite o sal, acrescente a farinha de trigo e o pó royal, coloque em uma forma, em cima da massa acrescente todo o macarrão e deixe assar por alguns minutos (não deixe assar por muitos minutos pois o macarrão irá torrar), depois de assado tire do forno, e passe um molho por cima se preferir
  • Bom apetite

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