Receita de Macarrão marguerita de forno

INGREDIENTES

1/2 pacote de macarrão (penne, parafuso, gravatinha ou tortelini)
1 copo de leite
1 cebola
1 colher de sobremesa de amido de milho
1 tomate sem pele
Pimenta e sal a gosto
1 pacote de queijo ralado
Cerca de 1 colher de sobremesa de manjericão seco ou 1 maço grande de manjericão fresco

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o macarrão em água fervente (somente com sal, sem óleo)
  • Retire da água antes de ficar al dente
  • Refogue a cebola picada em 1/2 colher de manteiga ou margarina
  • Coloque o leite, abaixe o fogo e misture o amido de milho
  • Mexa por 2 ou 3 minutos
  • Junte o tomate bem picado e o queijo ralado
  • Por último o sal e a pimenta
  • Unte um pirex com margarina e pré-aqueça o forno
  • Coloque o macarrão, por cima jogue o molho por cima e mexa um pouco para misturar
  • Antes de colocar no forno coloque algumas fatias de queijo por cima (prato ou outro mais forte)
  • Deixe no forno por cerca de 30 minutos

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