Receita de Macarrão ao molho branco de camarão

INGREDIENTES

1 pacote de macarrão cozido al dente de sua preferência
1 kg de camarão rosa descascados e limpos
1 cebola
1 tomate
2 limões
2 colheres (sopa) manteiga
Salsa
Sal
1 lata de creme de leite
Champignon
1 xícara de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
50 g de queijo ralado

MODO DE PREPARO

  • Tempere os camarões com o sal e o limão
  • Deixe nesse tempero por 30 minutos
  • Corte a cebola e frite - as na manteiga até ficar transparente
  • Junte os tomates picados e deixe por mais 2 minutos
  • Acrescente o camarão e acerte o sal
  • Quando o camarão estiver cozido (em no máximo 5 minutos) acrescente a salsa, o champignon e o leite, juntamente com a farinha de trigo dissolvida
  • Mexa até engrossar
  • Desligue o fogo e coloque o creme de leite o queijo ralado
  • Misture esse molho ao macarrão e leve ao forno

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