Receita de Frango de forno à milanesa

INGREDIENTES

Sobrecoxa/Coxa resfriada (aproximadamente 1 kg)
1 colher de maionese
Molho de mostarda a gosto
1 pitada de manjericão
1 dente alho bem triturado (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Misture a maionese, o molho de mostarda, 1 pitada de manjericão e o alho em uma tigela
  • Coloque os pedaços de frango, misturando bem, deixe por uns 10 minutos
  • Coloque a farinha de rosca em outra tigela e passe cada pedaço de frango, na farinha, cobrindo todos os lados
  • Arrume no tabuleiro (não precisa untar)
  • Coloque no forno já pré-aquecido por uns 40 minutos, ou até assar
  • Se quiser pode dourar mais com grill
  • Sirva com maionese de batata e arroz branco

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