Receita de Filé de peixe à milanesa

INGREDIENTES

6 filés de peixe
Farinha de rosca
2 ovos
Farinha de trigo
Pimenta do reino
Óleo
Sal

MODO DE PREPARO

  • Bata os ovos e tempere com a pimenta-do-reino e o sal
  • Reserve em um prato
  • Em um outro prato coloque um pouco de farinha de trigo e em um outro a farinha de rosca
  • Passe os filés de peixe primeiro na farinha, logo depois nos ovos e por último na farinha de rosca
  • Em uma frigideira grande, coloque o óleo (não muito, o suficiente para fritar) e aqueça
  • Frite os filés
  • Acompanha salada de alface

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