Receita de Filé de merluza assado com ovo de codorna

INGREDIENTES

1 kg de filé de merluza
Ovo de codorna
2 sachês de tempero meu segredo
4 batatas grandes
100 g de azeitonas pretas
Alho
Limão
Azeite
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe os ovos de codorna e reserve
  • Cozinhe as batatas cortadas em rodelas não muito finas
  • Tempere os filés com limão,alho, tempero meu segredo e sal a gosto
  • Regue o azeite numa assadeira e coloque os filé, a batata e a azetona, leve ao forno à 180º
  • Quando estiver quase assado coloque o ovo de codorna, regue azeite, e leve ao forno novamente
  • Quando estiver dourado retire e sirva

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