Receita de Farofa Improvisada

INGREDIENTES

1/2 kg de farinha de mandioca
100g de bacon picado bem miudo ou linguica ou outra carne
1 cebola media
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de manteiga
Alcaparras quantidade a gosto
1 lata de milho verde
2 a 3 colheres de sopa de passas
Pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de noz-moscada
Tempero pronto sabor carne ou bacon ou outro (2 pitadas)
Azeite a gosto

MODO DE PREPARO

  • Frite a cebola com a manteiga ate dourar
  • Acrescente os pedacinhos de bacon ou linguiça e o alho
  • Depois de frito, acrescente os outros ingredientes (menos a farinha)
  • Mexa tudo em fogo baixo, só um pouco
  • Aos poucos, acrescente a farinha de mandioca mexendo sempre
  • Regue azeite se quiser que fique mais úmida
  • Informações Adicionais

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