Receita de Estrogonofe de queijo

INGREDIENTES

1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola grande picada
• 1 xícara de chá de champignon picado
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• Sal a gosto
• Molho inglês a gosto
• Ketchup a gosto
• Mostarda a gosto
• 1 queijo branco de 400 a 500 gramas cortado em cubos
• 1 lata de creme de leite light
• Batatas cozidas para acompanhar (opcional)

MODO DE PREPARO

Modo de preparo :

  • Aqueça o azeite de oliva e doure a cebola. Acrescente o champignon e refogue. Adicione o molho de tomate e tempere com sal, molho inglês, ketchup e mostarda. Ao ferver, junte o queijo branco, mexendo bem. Deixe cozinhar por apenas um minuto, o suficiente para aquecê- lo sem deixá-lo derreter-se. Finalmente junte o creme de leite. Espere um pouco para aquecer e tire do fogo. Sirva em seguida acompanhado de batatas cozidas.

 

 


Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS