Receita de Estrogonofe de chocolate

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
8 colheres (sopa) de achocolatado
2 claras em neve de ovos bem frescos
2 latas de creme de leite sem soro
Raspas de chocolate (mais ou menos 200g)
Nozes picadas (uma xícara de chá)
Uvas passas escuras (1 xícara de chá)

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado e cozinhe até o ponto de brigadeiro por cerca de 15 minutos
  • Deixe esfriar
  • Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite
  • Decore com raspas de chocolate, nozes e folhas de hortelã
  • Sirva gelado ou frio

Serve 10 pessoas
Tempo de preparo: 55 Minutos


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