Receita de Estrognofe rápido

INGREDIENTES

1 kg de carne patinho
1 colher de manteiga
2 creme de leite
2 dentes de alho
1 caldo knorr de picanha
Salsinha a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Corte a carne em cubinhos, tempere com o alho, pimenta e sal
  • Coloque a manteiga em uma panela e deixe escurecer, coloque a carne temperada e frite até o ponto de sujar a panela
  • Coloque o caldo de picanha e um pouquinho de água para soltar o fundo sujo da panela
  • Desligue a panela e coloque o creme de leite e a salsinha
  • Pode colocar (opcional) milho ou ervilha ou champignon
  • Servir com arroz branco e batata palha

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