Receita de Espaguete Verão

INGREDIENTES

500 g de espaguete (a gosto)
1/2 abobrinha (tipo zucchini) fatiada
1 tomate quase maduro picado
Óleo de oliva extra virgem
1/4 de cebola media picada
100 g de atum ao natural
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  • Coloque para ferver a água para o espaguete somente com sal grosso (uma colher de sobremesa) e espere até ferver
  • Enquanto espera ferver, coloque em uma frigideira o óleo de oliva e acrescente a cebola picada
  • Depois de 30 segundos coloque a abobrinha em fatias finas e em seguida coloque o tomate e deixe refogar, mexendo sempre em fogo médio, depois de 5 minutos coloque o atum e mexa lentamente para não despedaçar os ingredientes
  • Abaixe o fogo para manter aquecido de modo que não queime, acrescente sal e pimenta a gosto (experimente também pimenta natural em pedaços pequenos, da um leve sabor picante e saboroso), misture com o espague ja cozido sem colocar água fria
  • Vai bem com vinho branco frisante

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