Receita de Esfirra de calabresa

INGREDIENTES

2 colheres sopa de açúcar
1 colher sopa de sal
100g de fermento biologico
1 xicara de oleo
2 xicaras cha de agua morna
1kg de farinha de trigo
1 gema batida para pincelar
Farinha de trigo para polvilhar
Recheio
500g de calabresa sem pele picada
2 cebola picada
Orégano e cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

  • Junte o açúcar, o sal, o fermento e misture até ficar homogêneo
  • Adicione o óleo e a água, misture e acrescente a farinha até soltar das mãos
  • Sove a massa e coloque sobre uma superficie enfarinhada e deixe crescer por 20 minutos
  • Para o recheio
  • junte a calabresa, a cebola e tempere com o oregano e cheiro verde
  • Abra as esfirras e coloque um pouco de recheio
  • Feche e disponha em uma assadeira com a parte fechada virada para baixo
  • Pincele a gema e leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS