Receita de Doce de mamão verde caseiro

INGREDIENTES

4 mamões verde sem casca
1/2 kg de açúcar
Canela em pau
Cravo da índia

MODO DE PREPARO

  • Descasque os mamões e rale no ralo grosso
  • Lave-os bem
  • Coloque em uma panela junto com o açúcar e as especiarias
  • Tampe a panela e deixe cozinhar até ficar bem macio e transparente
  • Não é necessário colocar água, pois a própria fruta solta caldo
  • Depois de pronto é só esfriar e servir com queijo branco que fica uma delícia
  • Obs Se quiser pode acrescentar 200 g de coco ralado à receita

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