Receita de Cuscuz

INGREDIENTES

200 g de farinha de milho
2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
1 lata de sardinha
1 lata de ervilha
3 ovos cozidos
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
10 azeitonas pretas picadas
5 tomates picados
4 palmitos picados
1 lata de molho de tomate
250 g de camarão

MODO DE PREPARO

  • Junte na panela os tomates, azeitonas, palmitos, ervilhas, molho de tomate e camarão
  • Faça um molho
  • Deixe-o denso
  • Despeje quente sobre a farinha de milho e de mandioca, aos poucos, até dar uma consistência úmida
  • Enforme o cuscuzeiro e enfeite com ovo cozido e sardinha
  • Leve para cozinhar em banho-maria

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