Receita de Crumble de Maçã (Torta Inglesa de Maçã)

INGREDIENTES

5 maçãs
80 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
200 g de farinha de trigo
100 g de açúcar mascavo
Canela em pó para polvilhar
Açúcar refinado para polvilhar (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Descasque e corte as maças em formato de meia lua (retire sementes)
  • Disponha-as no fundo de uma assadeira refratária (não muito alta) não precisa untar
  • Faça camadas de maçã e polvilhe com canela em pó (não exagere, basta uma pitada) caso deseje polvilhe açúcar refinado
  • Reserve
  • Em uma tigela misture a manteiga e a farinha de trigo, não amasse, misture suavemente, esfarelando entre os dedos
  • Junte o açúcar mascavo, o ponto certo é quando estiver com aparencia de farofa
  • Coloque sobre as maçãs como se estivesse polvilhando
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante
  • Esta torta não é para ser cortada, coloque colheradas (pois ela esfarela), pode ser servida morna acompanhada de sorvete
  • Informações Adicionais

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