Receita de creme de abóbora com carne seca

INGREDIENTES

500 g de abóbora madura cozida
2 tabletes da caldo de legumes
2 dentes de alho amassado
300 g de carne seca cozida e desfiada(cozida somente na água e dessalgada antes)
1 cebola média picada
1 xícara de cebolinha verde picada
1 e 1/2 litros de água
300 g de requeijão cremoso
2 colheres de azeite ou óleo
1 colher (sopa) de colorau

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a abobora e a água e reserve.

Em uma panela coloque o alho,o azeite a cebola e deixe fritarem até dourarem.

Coloque o colorau o caldo de legumes a carne seca desfiada e o creme de abobora e mexa sempre até engrossar, quando assim estiver coloque o requeijão cremoso e a cebolinha e sirva quente.

 


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