Receita de Coxa e sobrecoxa crocante

INGREDIENTES

1 kg coxa e sobrecoxa
6 dentes de alho
Pimenta - do - reino a gosto
Sal a gosto
Maionese
Farinha de rosca

MODO DE PREPARO

  • Tempere as coxas e sobrecoxas com sal, pimenta - do - reino e o alho cortado, bem pequeno
  • Passe a maionese com a mão mesmo nas coxas e sobrecoxas, envolvendo - as por inteiro
  • Em seguida, passe na farinha de rosca
  • Ajeite - as em um refratário
  • Leve ao forno pré - aquecido por 40 minutos ou até todas as peças ficarem douradas

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