Receita de Couve-flor com molho branco e bacon

INGREDIENTES

1 buquê de couve-flor
1 pedaço de 250g de bacon em cubos
queijo parmesão ralado
150g de mussarela ralada
Para o molho branco:
1/2 litro de leite
3 colheres de sopa de maizena
1 caldo de galinha
1/2 cebola picada
1 colher de sopa de manteiga
sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o couve-flor, e deixe em ponto al dente
  • Frite o bacon em cubos e reserve
  • Coloque todos os ingredientes do molho branco em uma panela dissolva e coloque em fogo alto e mexa até engrossar
  • Em uma travessa, coloque o couve-flor e misture o bacon ao molho branco, despeje sobre a couve-flor, coloque o queijo parmesão e a mussarela, ponha no forno para gratinar por 25 minutos

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