Receita de Churros divinos

INGREDIENTES

300 ml de água
300 ml de leite
Pitada de sal
3 colheres de sopa rasas de açúcar
1 fio de óleo
400 g de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

  • Misture tudo, use um batedor manual para a farinha dissolver bem e não ficar pelotas
  • Leve ao fogo para cozinhar, eu utilizo um frigideira antiaderente grande, fica mais fácil e não gruda
  • Depois de bem cozida retire do fogo, deixe esfriar um pouco e sove-a bem
  • Faça os churros
  • Frite-os em óleo à 180°, detalhe, não deixe esquentar demais senão estouram, o segredo está em fritar bem, para que fiquem durinhos
  • Depois escorra bem e recheie a seu gosto

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