Receita de Chilli Mexicano

INGREDIENTES

2 xícaras de feijão (cozido)
1 cebola media
1 dente de alho
2 pimentas dedo-de-moça
2 folhas de louro
1/2 pimentáo pequeno
300 g de carne moída
Sal ou tempero do seu gosto (baiano, cominho, pimenta-do-reino)
Molho de tomate 340 g (pode ser o molho de tomate pronto)
2 colheres de óleo de soja ou azeite
Queijo ralado

MODO DE PREPARO

  • Amasse o feijão com um garfo, reserve
  • Pique bem picado a cebola o alho e o pimentão e coloque na panela junto com o óleo,
  • quando a cebola estiver murchando, coloque a carne e refogue
  • Quando a carne estiver no ponto (ao seu gosto) coloque o feijão mexa por uns 5 minutos
  • Acrescente o molho de tomate as folhas de louro, o sal, 1 pimenta já picada, mexa até ferver
  • Assim que ferver desligue o fogo, coloque o chilli já pronto onde vai servi-lo
  • Coloque o queijo em cima com uma pimenta inteira para decorar o prato
  • Sirva com Doritos
  • Fica ótimo

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