Receita de Carne moída recheada da Lú

INGREDIENTES

1 kg de carne moída
1 cebola picada
cebolinha verde picada
3 dentes de alho bem amaçados
1 tomate cortado em rodelas bem finas
orégano
alecrim
pimenta em pó
cominho
sal
queijo prato
mortadela
1 xícara de trigo
1 ovo levemente batido
2 colheres de sopa de massa de tomate

MODO DE PREPARO

  • Numa bacia coloque a carne moída, adicione a cebola picada, alho, cebolinha verde, orégano e 1 pitada de alecrim, pimenta, cominho, sal a gosto e mexa todos esses ingredientes
  • Adicione 2 colheres bem cheias de massa de tomate e mexa
  • Adicione o ovo e mexa bem, coloque o trigo e mexa até dar consistência, se precisar coloque um pouco mais de trigo
  • Abra o papel alumíneo e despeje a carne espalhando sobre o papel alumínio na espessura de 1 dedo, coloque sobre ele uma camada de queijo, mortadela e tomate
  • Com ajuda do papel alumínio enrole
  • Cubra com o papel alumínio e leve ao fogo pré-aquecido por 45 minutos
  • Após os 45 minutos retire o papel alumínio e deixe dar uma dourada

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS