Receita de Carne de costela com linguiça na panela

INGREDIENTES

1 ½ kg de costela de em pedaços (de preferência a ponta de agulha)
8 cebolas grandes cortadas em rodelas
5 tabletes de caldo de carne (costela ou picanha)
6 gomos de lingüiça para churrasco furadas com palito

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela de pressão, forre o fundo com a cebola (é importante que a cebola ocupe aproximadamente 60% da panela)
  • Coloque os tabletes de caldo de carne deixando pequena distância entre eles
  • Não os coloque amontoados
  • Coloque a costela, buscando ocupar todo o espaço da panela, com os ossos para baixo
  • Coloque a lingüiça e feche a panela
  • Ao perceber a pressão da panela, coloque em fogo baixo e marque 40 minutos
  • Desligue o fogo
  • Retire os pedaços de costela e a lingüiça, colocando-os em uma travessa e acrescente o molho que restará na panela, caso queira
  • Informações Adicionais

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS