Receita de Carne ao molho funghi

INGREDIENTES

1/2 kg de carde bovina cortada em tiras
30 g de funghi sequi
1 caixa de creme de leite
1 cebola
Alho a gosto
Sal a gosto
Pimenta

MODO DE PREPARO

  • Refogue a carne em óleo, enquando deixa o funghi de molho em água
  • Depois de refogada a carne, refogue junto a cebola e o alho picados
  • Pique o funghi e reserve a água do molho
  • Acrescente o funghi aos outros ingredientes e de uma pequena refogada
  • Junte a água que foi usada no molho do funghi
  • Deixe cozinhar por um tempo para a carne adquirir o sabor do funghi
  • Se necessário, engrosse com amido de milho ou trigo
  • No final acrescente o creme de leite

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