Receita de Canjica com chocolate

INGREDIENTES

500 g de canjica (milho branco)
. 1 litro de água
. 1/2 litro de leite
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 vidro de leite de coco
. 300 g de chocolate ao leite picado

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • 1. Deixe a canjica de molho em água por 20 minutos. Escorra.
  • 2. Em uma panela depressão, ponha a canjica e a água e cozinhe até ficar macia.
  • 3. Acrescente o leite, o açúcar e o leite de coco e cozinhe até o líquido engrossar. Sirva em cumbucas individuais com o chocolate picado.
  • Dica: o chocolate deve ser salpicado na canjica quente somente na hora de servir.

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