Receita de Camafeu sem margarina

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
200 g de nozes moídas
Para o fondant:
500 g de açúcar de confeiteiro peneirado
½ xícara (chá) de leite até dar ponto na massa
Nozes para decorar

MODO DE PREPARO

  • Coloque no gofo o leite condensado e as nozes moídas (triturei no liquidificador)
  • Mexa até desgrudar da panela (ponto de brigadeiro)
  • Deixe esfriar
  • Unte as mãos com manteiga e enrole uma bolinha
  • Reserve
  • Fondant:
  • Em um recipiente, coloque o açúcar
  • Acrescente o leite aos poucos, até obter uma pasta
  • Leve ao fogo em banho-maria para derreter
  • O ponto é de uma calda
  • Banhe as bolinhas no fondant
  • Coloque uma noz logo em seguida sobre o foundant e deixe secar em uma forma
  • Tire com delicadeza e coloque em forminhas

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