Receita de Broa Tazinha

INGREDIENTES

3 colheres de margarina
3 colheres de maizena
2 xícaras de açúcar
2 ovos
1 pitada de sal
2 xícaras de fubá
2 xícaras de leite
1 colher de fermento
300 g de queijo em pedaços (mussarela ou curado)
Pão francês ou doce de 25 g ?velho? ou a gosto (mais ou menos 10)
Erva doce (agosto)

MODO DE PREPARO

  • Ligue o formo e deixe esquentando
  • Dilua o fermento no leite
  • Em vasilha própria pique o mão em pedacinhos bem pequenos e misture ao leite
  • Deixe descansar por 5 minutos
  • Misture todos os outros ingredientes e misture bem
  • Coloque em um tabuleiro untado
  • Leve para assar mais ou menos 30 minutos

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