Receita de Broa fofinha pompom

INGREDIENTES

Secos:
2 xícaras de fubá
2 xícaras de trigo
2 xícaras açúcar
3 colheres de erva-doce
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato
Molhados:
2 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara óleo

MODO DE PREPARO

  • Misture muito bem todos os ingredientes secos e reserve
  • Bata muito bem na batedeira os ingredientes molhados
  • Acrescente os ingredientes secos, mexendo com uma colher de pau
  • Unte com um pouco de óleo e enfarinhe uma forma de fundo falso de 30 cm de diâmetro
  • Leve ao forno preaquecido por 50 minutos ou até dourar, na temperatura de 180°C
  • Opcional faça uma calda de açúcar e jogue por cima ainda quente

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