Receita de Broa Caxambú (minuta)

INGREDIENTES

500 g de farinha de trigo
500 g de fubá
2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
5 ovos
250 g de margarina

MODO DE PREPARO

  • Coloque tudo em uma vasilha e mexa com as mãos até ficar uma massa homogênea e desgrudar das mãos
  • Se necessário coloque um pouco mais de trigo
  • Faça bolas do tamanho que desejar e coloque-as numa assadeira untada e polvilhada com fubá
  • Com as mãos achate levemente as broas e leve para assar em forno preaquecido por uns 20 minutos ou até que comece a dourar

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