Receita de Bolo surpresa delicioso

INGREDIENTES

Bolo:
2 xícaras de margarina
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Essência de baunilha a gosto
1 pitada de sal
6 ovos (gemas e claras separadas)
Calda:
1 xícara de chocolate em pó
1 vidro pequeno de leite de coco
1 xícara e meia de açúcar
1 xícara de leite
2 colheres de margarina

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Em outro recipiente, bata as gemas, o çúcar , o sal, o fermento e a farinha e logo após, acrescente as claras em neve misturando delicadamente
  • Asse em forma untada com farinha de trigo e margarina por 35 minutos, em forno médio
  • Enquanto o bolo assa, faça a calda
  • Misture o leite com o leite de coco, o açúcar e o chocolate
  • Leve ao fogo até formar uma calda levemente rala
  • Apague o fogo, coloque a margarina e mexa até incorporá-la
  • Assim que o bolo sair do forno, fure-o corte-o em quadradinhos
  • Jogue a calda delicadamente começando pelas beiradas e terminando no meio
  • Espere esfriar, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas

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