Receita de Bolo sensação de morango

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de óleo de milho
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de água fervente
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 caixa de gelatina de morango
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite
300 g de morango picado (opcional caso não seja época de morango)
Ganache:
400 g de chocolate amargo
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Misture os ovos, o açúcar, a farinha, o chocolate e óleo na batedeira ou na mão
  • Mexa bem
  • Acrescente o fermento e o bicarbonato
  • Coloque em forma untada e enfarinhada
  • Leve ao forno pré - aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos
  • Recheio:
  • Junte o leite condensado, a margarina, a gelatina e leve ao fogo
  • Mexa até virar um brigadeiro
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite mexendo bem
  • Parta ao meio, recheie e coloque, se quiser, morangos picados
  • Cubra com a outra parte e jogue o ganache por cima
  • Ganache:
  • Derreta o chocolate em banho - maria
  • Adicione o creme de leite

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