Receita de Bolo molhadinho de chocolate light

INGREDIENTES

1 1/2 xícaras de farinha
1 colher (sopa) de adoçante Zero Cal
6 claras batidas em neve
2 gemas
6 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar bem cheias
1 colher de fermento
1 xícara de leite morno
Cobertura:
3 colheres de chocolate em pó
1 e 1/2 xícaras de leite desnatado
1 colher (chá) de adoçante
2 colheres de amido de milho

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve
  • Sem parar de bater acrescente as gemas e o adoçante
  • Bata até ficar uniforme
  • Acrescente a farinha, o leite, o fermento e o chocolate, bata mais
  • Coloque em um refratário e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, à 250°
  • Coloque em uma panela os ingredientes da cobertura até obter a fervura

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