Receita de Bolo delicioso de bergamota

INGREDIENTES

Massa:
4 bergamotas sem sementes, com casca
1/2 xícara de chá de óleo de arroz
2 ovos inteiros
1 1/2 xícara de açúcar cristal
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Opcional 1 colher de sopa de uva passa
Cobertura:
1 xícara de cascas de bergamota em tiras finas
3/4 xícara de açúcar cristal
3 copos de água

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Lave as bergamotas com casca, corte em cubos, retire as sementes e coloque no liquidificador
  • Junte o óleo, os ovos e o açúcar
  • Bata até formar uma massa homogênea
  • Transfira para uma vasilha e acrescente as farinhas e o fermento
  • Mexa com uma colher, despeje em uma forma enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido em fogo médio
  • Cobertura:
  • Coloque a água em uma panela para ferver
  • Adicione a água, cascas de bergamota em tiras para cozinhar 15 minutos
  • Acrescentar o açucar e mexer mais 15 minutos, até ficar uma calda

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS