Receita de Bolo de quibe

INGREDIENTES

250 g de trigo para quibe
250 g de carne moída
2 colheres de sopa de salda desidratada
2 ovos
1 xícara de hortelã
1/2 xícara de azeite
1 cebola
2 dentes de alho

MODO DE PREPARO

  • Deixe o trigo de molho em água por 1 hora e reserve
  • Bata no liquidificador todos os outros ingredientes
  • Aqueça o forno
  • Escorra a água do trigo e junte a carne moída mexendo ate virar uma massa
  • Junte os outro ingredientes e misture até virar uma massa homogênea
  • Unte uma forma de bolo espalhe bem a massa mexendo a forma de maneira a assentar a massa na forma
  • Asse por mais ou menos 40 minutos em fogo médio

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