Receita de Bolo de milho da família

INGREDIENTES

3 ovos
1 1/3 copo americano de açúcar
1 copo de leite morno
1/3 copo de óleo
1 1/2 copo de farinha de trigo
1 1/2 copo de farinha de milho
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Separe as gemas da clara
  • Bata as claras em neve
  • Bata as gemas com açúcar, em seguida adicione o leite batendo muito (como se estivesse fazendo pão-de-ló), acrescente o óleo, a farinha de trigo, a farinha de milho, lembrando que o segredo é bater bem a massa
  • Em seguida misture as clara em neve e o fermento (somente mexa com a colher)
  • Colocar assar em forno pré-aquecido por 45 minutos
  • Temperatura do forno é de 180°C

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