Receita de Bolo de goiabada com banana da Nonô

INGREDIENTES

4 ovos
2 xícaras de açucar
1 pitada de sal
150 gr de margarina ou manteiga
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1/4 de leite
5 bananas nanicas
250 g de goiabada
1 colher de chá de fermento em pó
Farofa:
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
canela
100 g de margarina

MODO DE PREPARO

  • Bata o açúcar, os ovos e a manteiga
  • Quando estiver um creme fofo, acrescente o sal, a farinha de trigo e o leite aos poucos
  • Aplique o fermento por último
  • Unte uma forma de 25 cm de diâmetro com manteiga e enfarinhada com farinha de trigo, disponha a massa sobre ela
  • Em seguida fatie as bananas nanicas em tiras finas e disponha sobre a massa
  • Corte pedaços de goiabada sobre a massa
  • Farofa:
  • Misture os ingredientes, jogue por cima da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C
  • Espere esfriar sirva

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