Receita de Bolo de fubá com goiabada e queijo

INGREDIENTES

3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de goiabada em cubos
100 g de queijo minas em cubos
1 colher (chá) de erva - doce

MODO DE PREPARO

  • Bata tudo no liquidificador, exceto a goiabada e o queijo
  • Com o liquidificador desligado, coloque 1 colher (chá) de erva - doce e mexa com uma colher
  • Coloque a massa em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada
  • Pique pedaços de goiabada e de queijo por cima da massa
  • Asse em forno médio por 40 minutos
  • Desenforme e cubra com açúcar e canela

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