Receita de Bolo de carne moída recheado

INGREDIENTES

1 kg carne moída
5 dentes de alho
Cominho a gosto
Colorau a gosto
Sal a gosto
1 sazón de carne
Manjericão a gosto
1/2 cebola picada
Orégano
100 g de presunto
150 g de queijo mussarela
Cheiro verde a gosto
1 pimentão vermelho pequeno

MODO DE PREPARO

  • Tempere a carne moída com os 5 dentes de alho já amassados, colorau, cominho,
  • manjericão, sazón e 1 pitada de sal, misture tudo até o tempero se misturar com a carne moída
  • Deixe o tempero agir por 30 minutos, abra a carne com as mãos sempre úmidas de água para a carne não grudar na mão
  • Corte em picadinhos o queijo e o presunto, junte-os e coloque a cebola e o pimentão já picadinhos, o orégano e o cheiro verde picado, misture
  • Recheie a carne moída depois feche em formato oval
  • Coloque em um tabuleiro untado e leve pra assar por aproximadamente 50 minutos no forno médio
  • Informações Adicionais

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