Receita de Bolo de banana da Sy

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de farainha integral ou farinha de rosca
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos inteiros
1/2 xícara de chá de óleo
10 bananas
2 colher de sopa de canela em pó (1 para a massa e outra para colocar na forma)
1 colher de café de fermento
1 pitada de sal
Manteiga para passar na forma
Opcional passas ou pedaços de chocolate

MODO DE PREPARO

  • Derreta uma colher de manteiga e passe no fundo da forma
  • Espalhe canela
  • Corte ao meio 4 bananas ou mais e coloque na forma
  • Amasse 6 bananas e misture com todos ou outros ingredientes deixando por último o fermento
  • Coloque pedaços de chocolate e leve ao forno por uns 25 minutos

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