Receita de Bolo de aipim com coco light

INGREDIENTES

1 kg de aipim
1 garrafinha de leite de coco
1 coco seco
5 ovos
2 colheres de manteiga becel
1 leite condensado light
1 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Pique a aipim em pedaços pequenos
  • Coloque o leite de coco e deixe bater no liquidificador
  • Em seguida coloque o coco picadinho e o restante dos ingredientes
  • Preaqueça o forno por 10 minutos
  • Unte o tabuleiro com manteiga becel
  • Coloque a massa no tabuleiro e coloque no forno por 60 minutos
  • Bom apetite

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