Receita de Bolo bomba

INGREDIENTES

Massa:
1 colher de chá de maisena
1 xácara e 1/2 de chá de leite
1 colher de chá de fermento em pó
2 xícaras de açúcar
3 ovos (claras e gemas separadas)
3 xícaras de chá de farinha de trigo
Recheio:
1 gema
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 copos de leite
2 colheres de sopa de maisena
2 colheres de sopa de margarina
4 gotas de baunilha (essência)
Cobertura:
200 g de chocolate derretido.

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Massa:
  • Bata o açúcar e as gemas.
  • Junte a farinha de trigo, a maisena e o leite.
  • Bata bastante.
  • Depois coloque as claras em neve e o fermento.
  • Bata bastante.
  • Recheio:
  • Leve ao fogo o leite, a maisena, a margarina, a essência de baunilha, a gema e o leite condensado até engrossar (fazer aquelas bolhinhas).
  • Depois coloque a lata de creme de leite.
  • Unte uma forma redonda de aro removível e despeje metade da massa.
  • Adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
  • Asse por mais ou menos 45 minutinhos.
  • Cobertura:
  • Derreta os 200g de chocolate e despeje sobre o bolo.
  • Ponha na geladeira e sirva só depois de gelado.

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