Receita de Bolinhas de recheio misto

INGREDIENTES

300 ml de água
200 ml de leite
3 colheres de sopa de manteiga
1 caldo knorr de carne
4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
1 pitada de sal (a gosto)
Recheio:
200 g de queijo picadinho
200 g presunto picadinho
Sugestão carne moída, frango e outros

MODO DE PREPARO

  • Em um recipiente coloque o leite, a água e a margarina no fogo até subir fervura
  • Não desligue o fogo, adicione o tempero, a farinha de trigo e mexa até soltar do fundo da panela
  • Abra porções da massa com a mão
  • Modele e recheie as bolinhas de queijo e presunto
  • Após passar as bolinhas já prontas e recheadas no leite em temperatura ambiente e após na farinha de rosca para empanar
  • Frite-as em óleo quente

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