Receita de Biscoito de povilho da vovó

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de povilho doce
50 g de queijo parmesão ralado
2 ovos
1 colher (café) de sal
1/2 copo (americano) de óleo
1/2 copo (americano) de água

MODO DE PREPARO

  • Coloque o óleo e a água para ferver
  • Em uma vasilha coloque o povilho e o óleo com água (já fervidos) e misture bem até esfriar (não esfarele)
  • Adicione o queijo, o sal e os ovos e misture até soltar das mãos e ficar uma massa uniforme
  • Faça os biscoitos no formato de salsicha, mas maior, depois junte uma ponta à outra e torça
  • Coloque na forma com uma distância de 1 cm um do outro
  • Leve ao forno pré-aquecido até dourar

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