Receita de Beterraba cozida

INGREDIENTES

1 maço de beterrabas
1/4 de cebola
1 colher de sopa rasa de açúcar
2 colher de sopa de vinagre

MODO DE PREPARO

  • Lavar as beterrabas e cozinhá-las com água na panela de pressão por 40 minutos
  • Após o cozimento, descasque-as e corte em rodelas
  • Coloque as rodelas em uma vasilha juntamente com a cebola picadinha
  • Adicione o açúcar e o vinagre
  • Misture com cuidado para não desmanchar as rodelas
  • Para um melhor resultado, deixe-as descansar por um dia na geladeira

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